这种常见的维生素，有益于大脑，阻止认知能力下降

痴呆症，是一个具有高经济和社会负担的全球健康问题。全球约有5000万痴呆症病例，每年新增约有1000万例，在中国，有上千万患者，在全球中位居第一名。尽管科学界投入了许多精力，但目前仍然没有十分有效的治疗方案来预防或治愈阿尔茨海默病。

肥胖，既是一种特征，也是一种疾病，是导致认知能力下降的原因之一。在中国，超重和肥胖人群占49%。中国虽然不是肥胖人口比例最高的国家，但由于人口基数庞大，近年来中国已经成了全球肥胖人口最多的国家。

生育三烯酚（T3），属于维生素E家族，是一组天然存在的化合物，早期研究显示，生育三烯酚具有抗肥胖和神经保护功能，此外，它们还被证明可以穿过血脑屏障并进入细胞产生抗氧化作用。然而，尚不清楚生育三烯酚在肥胖引起的认知能力下降中的作用机制。

研究显示，生育三烯酚（一种维生素E）可以减轻肥胖小鼠的大脑氧化应激，从而保护大脑免受肥胖相关的认知能力下降，为开发与肥胖相关的神经退行性疾病的治疗方法提供了新途径。

在这项研究中，研究人员让小鼠模型接受高脂肪、高糖饮食（HFSD）或标注对照饮食，补充或不补充 T3，通过迷宫测试认知，并测量了体重、脂肪沉积、血清胆固醇、甘油三酯等关键参数，还分析了皮质中氧化应激和蛋白质组变化的标记，探究了 T3 对肥胖小鼠认知能力的影响。

在 4 组小鼠中，所有小鼠的体重逐渐增加，HFSD 喂养组高于对照组， HFSD 喂养组与 HFSD+T3 喂养组之间没有差异。这表明，HFSD 喂养会导致小鼠肥胖，但补充 T3 并不能减轻体重增加。

迷宫测试分析发现，与对照组小鼠相比，HFSD 喂养的小鼠的学习能力显著下降，而 HFSD+T3 喂养的小鼠显著提高了学习能力。

                                                    T3阻止与肥胖相关的认知能力下降

通过蛋白质印迹法测量脑氧化水平发现，HFSD 喂养会加速蛋白质氧化，而标注饮食+T3 组与 HFSD+T3 组之间没有发现显著差异，表明 HFSD 喂养会增加小鼠的氧化应激，而 T3 有助于减轻小鼠的大脑氧化应激，这表明其神经保护作用的潜在机制。

研究小组还发现，HFSD 会降低小鼠的新陈代谢，并使棕色脂肪组织周围的温度升高，这表明 HFSD 可能对体内的代谢过程和温度调节产生复杂的影响。

最后，研究人员还分析了小鼠的皮质蛋白质组变化，重点分析了 HFSD 组和对照组之间表达不同的蛋白质，与对照组相比，HFSD 喂养引起的肥胖改变了 12 种蛋白质，然而，接受 T3 的小鼠显著阻止了这些变化。

研究人员表示，全球肥胖率一直在上升，我们的目标是，利用天然化合物来对抗与肥胖相关的疾病，从而减少受肥胖影响的个体中痴呆症等疾病的患病率。

综上，结果表明，HFSD 引起的肥胖，通过增强大脑氧化应激而导致认知能力下降，T3 可能会发挥抗氧化作用，保护大脑，阻止认知能力下降。研究揭示了肥胖和认知能力下降之间的部分关系，这些发现为开发预防与肥胖相关的神经退行性疾病的治疗方法开辟了新途径。

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